Les confitures et gelées industrielles contiennent des acides organiques naturels doux qui nécessitent une stérilisation à haute température et une conservation hermétique de longue durée, imposant des exigences strictes en matière d'étanchéité et de résistance à la corrosion du couvercle. Les couvercles à ouverture facile classiques présentent souvent un décollement du revêtement, des microfuites et une altération du goût après une exposition prolongée à l'acide des fruits. Le couvercle en fer-blanc de 83 mm, conçu spécifiquement pour les pots de confiture de taille moyenne, offre une résistance fiable à l'acide, une stérilisation stable et une ouverture aisée. Il constitue une solution d'emballage idéale et pratique pour la confiture d'abricots, la gelée de fruits rouges et diverses confitures en pot, avec une large gamme d'applications.